Кухонний ніж-сокирка "Сербська" коричнева 0027 сталь EN 1.4116 (SK110)

Кухонний ніж-сокирка «Сербська» (коричневий) зі сталі EN 1.4116 — масивний ніж у сербському стилі для важкої кухонної роботи. Надширокий клинок 150×80 мм впорається з нарізкою великих шматків м'яса, розрубуванням хрящів та грубими овочами. Рукоять із натурального дерева 120 мм забезпечує впевнений захват навіть вологою рукою.

Переваги:

⦁   Масивний клинок 150×80 мм: великий обух дає змогу подрібнювати часник, розплющувати продукти та переносити нарізане.

⦁   Сербський стиль: характерна широка та важка форма клинка розрахована на інтенсивну роботу з м'ясом та великими овочами.

⦁   Дерев'яна рукоять 120 мм: надійна, не ковзає, зручна для різних розмірів руки.

Чому варто обрати цю модель:

1. Замінює топірець: широкий клинок дає змогу розрубувати хрящі та дрібні кістки без окремого кухонного сокири.

2. Сталь EN 1.4116 (58-59 HRC): витримує ударні навантаження без викришування ріжучої кромки.

3. Універсальність: однаково добре шинкує зелень, нарізає м'ясо та давить часник плоскою стороною клинка.

4. Виробництво Україна.

Технічні характеристики:

⦁   Довжина лезвія: 150 мм

⦁   Довжина рукояті: 120 мм

⦁   Товщина лезвія: 2 мм

⦁   Ширина лезвія: 80 мм

⦁   Марка сталі: EN 1.4116

⦁   Твердість сталі: 58-59 HRC

⦁   Матеріал рукояті: Дерево