Ніж кухонний "Шеф-кухар" №3 червоний 0119 сталь EN 1.4116 (SK105)

Кухонний ніж «Шеф-кухар» №3 (червоний) зі сталі EN 1.4116 — класичний шеф-ніж для щоденної роботи на кухні. Широкий клинок 200×45 мм дозволяє впевнено нарізати м'ясо, рибу, овочі, зелень та хліб. Рукоять із натурального дерева (125 мм) забезпечує зручний та надійний захват під час роботи.

Переваги:

⦁   Великий клинок 200 мм: одним рухом нарізає великі шматки м'яса, рибне філе, качан капусти.

⦁   Ширина 45 мм: зручно набирати нарізані продукти на лезвіє та переносити до каструлі або сковороди.

⦁   Дерев'яна рукоять 125 мм: підходить для різних розмірів руки, не ковзає навіть при роботі з жирними продуктами.

Чому варто обрати цю модель:

1. Сталь EN 1.4116 (58-59 HRC): харчова нержавіюча сталь з балансом між твердістю та в'язкістю — клинок не кришиться та легко правиться.

2. Класична геометрія шеф-ножа: рівний обух та вигнута ріжуча кромка — зручно рубати та шинкувати гойдальними рухами.

3. Товщина 2 мм: достатня жорсткість для рубки та тонкість для акуратної нарізки.

4. Виробництво Україна: кожен ніж проходить контроль якості перед відправкою.

Технічні характеристики:

⦁   Довжина лезвія: 200 мм

⦁   Довжина рукояті: 125 мм

⦁   Товщина лезвія: 2 мм

⦁   Ширина лезвія: 45 мм

⦁   Марка сталі: EN 1.4116

⦁   Твердість сталі: 58-59 HRC

⦁   Матеріал рукояті: Дерево