Набір кухонних ножів ручної роботи «Лисячий хвіст #1» 65Х13/57 HRC коричневий (KN-00002)

Клинки мають шабельні спуски та обух товщиною 1.5 мм, що гарантує відмінний баланс між гнучкістю та міцністю під час різу. Сталь 65Х13 не боїться корозії, легко очищується та швидко правиться звичайним мусатом. Суцільнометалева конструкція Full Tang робить ножі стійкими до зламу та високих навантажень на кухні.

Переваги:

⦁ Суцільнометалева конструкція: Єдина сталева пластина по всій довжині гарантує максимальну міцність та виключає поломку руків'я.
⦁ Нержавіюча сталь 65Х13 (57 HRC): Стійка до корозії, вологи та харчових кислот, легко піддається правці заточки.
⦁ Натуральний дуб на накладках: Міцна деревина приємно лежить у руці, не ковзає та надійно закріплена сталевими заклепками.
⦁ Шабельні спуски: Забезпечують точний, легкий та акуратний різ будь-яких продуктів без прилипання.

Чому варто обрати цю модель:

1. Повний комплект для будь-яких кулінарних завдань: До набору входять п'ять ножів із довжиною клинків від 90 мм до 170 мм, що задовольняє всі потреби на кухні.
2. Зручність постійного догляду: Сталь відмінно витримує повсякденну експлуатацію та легко доводиться до бритвеної гостроти простим мусатом.
3. Витривалість при інтенсивній роботі: Посилена конструкція Full Tang витримує силові навантаження під час нарізання твердих продуктів.
4. Комфортний хват та контроль: Анатомічна форма дубових накладок знижує втому кисті під час тривалої підготовки інгредієнтів.

Технічні характеристики:

Комплектація: Набір з 5 кухонних ножів ручної роботи
Модель: Lisiiy hvost #1
Конструкція: Суцільнометалева (Full Tang)
Марка сталі: Нержавіюча 65Х13
Твердість сталі: 57 HRC
Матеріал руків'я: Дерево дуб (коричневе тонування)
Кріплення руків'я: Сталеві заклепки
Ніж #1: довжина клинка — 90 мм, довжина руків'я — 110 мм, товщина обуха — 1.5 мм
Ніж #2: довжина клинка — 145 мм, довжина руків'я — 115 мм, товщина обуха — 1.5 мм
Ніж #3: довжина клинка — 130 мм, довжина руків'я — 115 мм, товщина обуха — 1.5 мм
Ніж #4: довжина клинка — 165 мм, довжина руків'я — 115 мм, товщина обуха — 1.5 мм
Ніж #5: довжина клинка — 170 мм, довжина руків'я — 120 мм, товщина обуха — 1.5 мм